Biele víno Millesime (Vintage) Muskat & Chardonnay & Sauvignon Blanc 750 ml Starosel

Ročník: 2020
Odroda:
Muscat, Chardonnay a Sauvignon Blanc
Obsah alkoholu:
14,2 % alk.
Zatvorenie:
Cork
Región: Trácke nížiny, Bulharsko
Podnebie a pôdy:
Región sa vyznačuje kontinentálnym podnebím. Teplé a suché leto s dobrým rozložením zrážok počas vegetačného obdobia. Mierna a teplá zima bez jarných mrazíkov. Pôdy sú červené ílovité a škoricové lesné, bohaté na aktívne uhličitany, s výborným mechanickým zložením
Zber:
Selektívny ručný zber s obsahom cukru nepresahujúcim 19 % pri odrode Muškát, 22 % pri odrode Chardonnay a Sauvignon Baln - 20%
Technológia výroby:
Víno je vyrobené studeným kvasením (13 ˚- 14 ˚С) vopred prečistenej hroznovej šťavy.
Typ:
Suché biele víno. Zvyškový cukor - max.4 g/l
Vlastnosti vína:
Víno sa vyznačuje ideálnou čírosťou a živou, iskrivou farbou. Vôňa je veľmi bohatá, ale jemná a komplexná. Vyrába sa z troch odrôd viniča zahrnutých v zmesi - Muškát, Chardonnay a Sauvignon Blanc. Vôňa Muškátu je doplnená o nuansy čerstvého tropického ovocia. Chuť je bohatá a veľmi dominantná. Vyznačuje sa príjemnou sviežosťou, dĺžkou a komplexnou ovocnou dochuťou.
Páry k jedlám:
Víno sa hodí k ľadovému šalátu, rybím pokrmom, mäkkým syrom, nie však príliš dominantné vo vôni a chuti, ovocným dezertom .
Čercia:
Víno sa podáva vychladené (9˚-12˚С)