Červené víno Starosel Merlot 750ml

Ročník:
2019
Odroda hrozna:
Merlot
Obsah alkoholu:
14,7 % alkoholu
Zavrieť:
Cork
Oblasť:
Trácka Nížiny, Bulharsko
Klíma a pôdy:
Región sa vyznačuje kontinentálnym podnebím. Teplé a suché leto s dobrým rozložením zrážok počas vegetačného obdobia. Mierna a teplá zima bez jarných mrazíkov. Pôdy sú červené ílovité a škoricové lesné, bohaté na aktívne uhličitany, s výborným mechanickým zložením, vynikajúce na pestovanie červených odrôd viniča ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah.
Zber:
Selektívny ručný zber s obsahom cukru nie viac ako 25 % a priemerný výnos do 650 kg. by dka.
Technológia výroby:
Víno bolo vyrobené riadeným kvasením vo fermentoroch s mechanickým ponorením veka.
Typ:
Suché červené víno. Zvyškový cukor do 4g/l.
Charakteristika vína:
Víno sa vyznačuje ideálnou čírosťou, živou a iskrivou rubínovočervenou farbou. Vo vôni dominuje ovocnosť (čerešňa, malina, čučoriedka), doplnená o jemné tóny byliniek a korenia. Chuť je jemná, stredne plná a dobrej dĺžky. Ovocnosť dominuje pretrvávajúcim dochuťovým vnemom.
Návrhy:
Víno sa hodí k jedlám z červeného mäsa, cestovinám s červenými omáčkami, lasagne, restovanej zelenine.
Teplota podávania:
Víno podávame vychladené (18 ˚ - 20˚С)