Červené víno Merlot Oak Starosel 750ml Limitovaná edícia

Rok: 2018

Odroda hrozna: Merlot

Obsah alkoholu: 14,8 % alk.

Uzáver: korok

Región: Trácka nížina, Bulharsko

Klíma a pôda: Región sa vyznačuje kontinentálnym podnebím. Teplé a suché leto s dobrým rozložením zrážok počas vegetačného obdobia. Mierna a teplá zima bez jarných mrazíkov. Pôdy sú červené ílovité a škoricové lesné, bohaté na aktívne uhličitany, s výborným mechanickým zložením, vynikajúce na pestovanie červených odrôd viniča ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah.

Zber: Selektívny ručný zber s obsahom cukru maximálne 25 % a priemernou úrodou do 650 kg. od dka. Technológia výroby: Víno bolo vyrobené riadeným kvasením v mechanických ponorných fermentoroch s vekom a zrelo 8 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Typ: Suché červené víno.

Zostatkový cukor do 4g/l.

Charakteristika vína: Farba vína je hustá, hlboká, rafinovaná s teplými a dlaždicovými tónmi. Odhaľuje ovocnosť hrozna (čerešňa, malina, čučoriedka), obohatená o tóny vanilky a korenia. Podnebie sa vyznačuje vynikajúcim objemom a dĺžkou. Je jemný a elegantný. Dochuť je kompletne formovaná konceptom ušľachtilého dubu a sprostredkúva pocit tepla a noblesy.

K jedlu: Víno sa hodí ku grilovaným mäsám, hovädziemu carpacciu, mäsitým jedlám s agresívnejším korením, údeným a sušeným klobásam a vyzretým syrom.

Teplota podávania: Víno sa podáva vychladené (18˚- 20˚С)