zu Wild, Damwildrückensteak mit Maronen, geschmortes Kaninchen in Madeira-Soße, deftigen Fleischspeisen, Schaschlik-Spieße, Lamm knusprig gebraten mit Kichererbsenpüree, zu gebratener Ente und Pute, herben Hartkäsen sowie Pasta! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!)