Rosé Millesime Starosel 750 ml
Ročník:
2021

Hrozno:
Syrah a Cabernet Sauvignon

Obsah alkoholu:
13,7 % alkoholu

Zavrieť:
Cork

Región:
Trácka nížina, Bulharsko

Klíma a pôda:
Región sa vyznačuje kontinentálnym podnebím. Teplé a suché leto s dobrým rozložením zrážok počas vegetačného obdobia. Mierna a teplá zima bez jarných mrazíkov. Pôdy sú červené ílovité a škoricové lesné, bohaté na aktívne uhličitany, s výborným mechanickým zložením, vynikajúce na pestovanie červených odrôd viniča ako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah.

Úroda:
Séria Millezim znamená dobrú úrodu. Nie každá úroda môže byť základom pre milezim. 2021 vyprodukovalo pôsobivé hrozno vhodné na rosé. Zber je ručný a selektívny s obsahom cukru nepresahujúcim 20 % t1

Technológia výroby:
Víno sa vyrába studeným kvasením (13 - 14 ˚С) vopred vyčistenej hroznovej šťavy.

Druh:
ružové víno
Charakteristika vína:
Víno je charakteristické svojou krištáľovo čistou, svetloružovou farbou s jahodovými a malinovými tónmi. Vôňa je dobre výrazná, intenzívna no zároveň jemná a podmanivá. Charakteru dominujú nuansy drobného červeného ovocia. Chuť je svieža, ľahká a veľmi konzistentná.

Jedlá k tomu:
Dobre sa hodí k šalátom z čerstvého kuracieho alebo morčacieho mäsa. Medzi vhodné potraviny patrí údené mäso, grilovaný alebo údený losos, grilovaná zelenina posypaná bazalkou, tymianom alebo kôprom a špagety a rezance s červenými omáčkami.

Teplota podávania:
Víno sa podáva vychladené (9˚-12˚С)

Výrobca: Starosel Ltd , Obec Starosel, Farnosť. Hisar, Plovdivská oblasť, 4175, Bulharsko