Pastiri Bulharský ovčí syr 200 g

Name: Bulgarischer Schafskäse | Pastiri Bulgarians Treasures
Brand: Bulgarian Treasures
SKU: SQ44664
Price: 3.2 EUR
Availability: InStock

Pastiri Bulharský ovčí syr 200 g

€3,20 EUR

€1,60 100g

zľava Vypredané

vrátane DPH. Doprava bude vypočítaná pri pokladni

Ovčí syr "Pastiri" s kyslou smotanou na báze kravského mlieka, zrejúci v slanom náleve, 52% tuku i. Tr., vyrobené v Bulharsku.

Ovčí syr Pastir je vyrobený zo 100% čerstvého bulharského ovčieho mlieka, ktoré je pasterizované pri teplote 72 stupňov. V našom ovčom syre nenájdete žiadne pridané kravské mlieko, ale 100% ovčí syr.

Používame tradičné bulharské kysnuté cesto, bulharské zeleninové kvasnice a čiernomorskú soľ. Doba zrenia je minimálne 60 dní, aby sa mohla rozvinúť chuť a vôňa.

Kyskové cesto:

- Lactobacillus bulgaricus

- Streptococcus thermophiles

- Lactocous lactis

- Lactobacillus casei

z prírodných zdrojov z rôznych geografických oblastí Bulharskej republiky.

Príchuť: hlboká, stredne horká, špecifická, tradičná

Aróma: bohatá, ako ovčie mlieko

Farba: krémová

Textúra: stredne tvrdá

Zrenie: najmenej 60 dní

Skladovanie: v chladničke 2 až 4 stupne