Fein gemahlene Lyutenitsa aus süßen, gerösteten, geschälten Paprika und Tomaten. Deronis traditionelles Lutenitsa ist nach Industriestandards typisch mit seinem natürlichen Geschmack und dem reichen Aroma von gerösteten Paprika.

 Mehr über unsere Lutenitsa: Deroni

Ljutenica/Lutenica ist eine bulgarische, serbische, mazedonische, bosnische, kroatische und rumänische Zubereitung aus gegrillten Paprika und Tomaten, die zusammen mit Salz, Pflanzenöl und Gewürzen zu einem Püree/Brotaufstrich verarbeitet werden. Sie ist eine der traditionellen Arten, Paprika und Tomaten für den Winter zu konservieren.

Zur Erntezeit ist der Duft gegrillter Paprika in den Dörfern Bulgariens und Slawoniens allgegenwärtig, und es sind zahlreiche Rezepte im Umlauf, die sich selbst von Dorf zu Dorf und Familie zu Familie unterscheiden. Je nach Rezept werden auch Möhren, Chilis, Petersilie und gelegentlich Auberginen verarbeitet. Andere Bezeichnungen/Abwandlungen sind Ljutika (mit Zwiebeln) oder Apetitka (schärfer). In bulgarischen Supermärkten sind dutzende verschiedener Sorten erhältlich.

Lutenitsa traditionell fein gemahlen 520g.

Zutaten/Allergene: Paprikapüree, Tomatenmark(zweifach konzentriert), Zucker, Sonnenblumenöl, Wasser, Kartoffelstärke, Maisstärke, Salz jodiert(Salz, Kaliumjodat), Zwiebel, Gewürze

Nährwerte pro 100g:

Energie 651kJ/155kcal
Fett 8,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 17g
Davon Zucker 14g
Eiweiß 2g
Salz 1,6g

Lagerung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen in dem Kühlschrank aufbewahren.

Hersteller: Deroni Ltd,

Nettogewicht: 520g