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Baklagiano Auberginen balkanart 470g
Baklagiano Auberginen balkanart 470g
Baklagiano Auberginen balkanart 470g
Gebratene Aubergine in Tomatensauce ist ein beliebtes Rezept auf dem Balkan.
Wir pflücken sorgfältig Auberginen und Tomaten von den besten Farmen in der thrakischen Tiefebene. Wir reinigen und waschen sie gründlich.
Wir schneiden die Auberginen manuell und fetten die Stücke mit hochwertigem Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt ein, das für die Wärmebehandlung geeignet ist. Es lässt sich nicht leugnen – der Geschmack der frittierten Lebensmittel ist unersetzlich, aber wir folgen einem modernen Verfahren mit speziellen Geräten, die mit heißer Luft und 80 % weniger Öl arbeiten. Die optimale Temperatur und präzise Luftzirkulation sorgen für eine gesunde Alternative zum Braten in Öl.
Wir pürieren die gut gereiften Tomaten, kochen sie und fügen Salz und frische Kräuter hinzu, um eine leckere Tomatensauce zuzubereiten.
Die goldgerösteten Auberginen arrangieren wir von Hand mit den anderen Produkten in Gläsern. Dann gießen wir die Tomatensauce hinein, die wir zuvor zubereitet haben. Wir fügen gegrillte Paprika, Karotten, frische Zwiebeln und einen Hauch Knoblauch hinzu.
Wir sterilisieren das Produkt in Autoklaven bei 100°С.
Dadurch sollen alle krankheitserregenden Mikroorganismen im Glas abgetötet und eine lange Haltbarkeit ohne Verwendung von Konservierungsmitteln gewährleistet werden.
Allergene/Zutaten: Auberginen, gepresste bulgarische Tomaten, geröstete geschälte bulgarische Paprika, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Knoblauch.
Wir sind stolz darauf, dass alle Gemüsesorten, die wir für die Zubereitung von Baclagiano verwenden, in Bulgarien angebaut werden. In riesigen wunderbaren Farmen so wie es sein muss. Keine Pestizide oder GVO.
NÄHRWERT pro 100 g:
Brennwert 598 kJ /144 kcal
Fett 10,2g
davon gesättigt 0,8gr.
Kohlenhydrate 11g
davon Zucker 5,6g.
Eiweiß 1,9g
Salz 1,5g
Gebratene Aubergine in Tomatensauce ist ein beliebtes Rezept auf dem Balkan. Wir pflücken sorgfältig Auberginen und Tomaten von den besten Farmen in der thrakischen Tiefebene. Wir reinigen und waschen sie gründlich. Wir schneiden die Auberginen manuell und fetten die Stücke mit hochwertigem Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt ein, das für die Wärmebehandlung geeignet ist. Es lässt sich nicht leugnen – der Geschmack der frittierten Lebensmittel ist unersetzlich, aber wir folgen einem modernen Verfahren mit speziellen Geräten, die mit heißer Luft und 80 % weniger Öl arbeiten. Die optimale Temperatur und präzise Luftzirkulation sorgen für eine gesunde Alternative zum Braten in Öl. Wir pürieren die gut gereiften Tomaten, kochen sie und fügen Salz und frische Kräuter hinzu, um eine leckere Tomatensauce zuzubereiten. Die goldgerösteten Auberginen arrangieren wir von Hand mit den anderen Produkten in Gläsern. Dann gießen wir die Tomatensauce hinein, die wir zuvor zubereitet haben. Wir fügen gegrillte Paprika, Karotten, frische Zwiebeln und einen Hauch Knoblauch hinzu. Wir sterilisieren das Produkt in Autoklaven bei 100°С. Dadurch sollen alle krankheitserregenden Mikroorganismen im Glas abgetötet und eine lange Haltbarkeit ohne Verwendung von Konservierungsmitteln gewährleistet werden. Wir sind stolz darauf, dass alle Gemüsesorten, die wir für die Zubereitung von Baclagiano verwenden, in Bulgarien angebaut werden. In riesigen wunderbaren Farmen so wie es sein muss. Keine Pestizide oder GVO.
Biozertifiziert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-005
DE-ÖKO-005
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from 69 reviewsDieser Honig ist einfach großartig! Seit Jahren bestelle ich Honig von verschiedenen Herstellern, da ich Süßigkeiten vermeide. Dieser Honig ist mit Abstand der leckerste, den ich je probiert habe. Ein wirklich gesundes Süßungsmittel! Ich kann es kaum erwarten, auch die anderen Geschmacksrichtungen dieser Marke zu bestellen.
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Ich bin mit der Qualität sehr zufrieden.
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Rein-Main-Donau
![Bio Schwarz Honigtau Honig aus Eichenblättern 450g Bulgarian Bee DE-ÖKO-005](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/bio-schwarz-honigtau-honig-aus-eichenblattern-450gbulgarian-treasures-448001_70x70.webp?v=1709662001)
Lieferung soll heute kommen 🍷🖖
Liebe Grüße 🖖
![Rotwein Merlot-Eiche Starosel 2020 750ml](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/rotwein-merlot-eiche-starosel-2020-750mlbulgarian-treasures-386954_70x70.jpg?v=1709662040)
Alles reibungslos, Gewürz super - danke. Einem erneuten Einkauf steht nichts im Wege.
![Sharena Tschubritza/Bunte Tschubritza Bachkovski Podpravki 110g](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/sharena-tschubritzabunte-tschubritza-bachkovski-podpravki-110gbulgarian-treasures-445952_70x70.jpg?v=1709760513)
Der Joghurt hat sehr gut geschmeckt. Ich schätze, dass er lebendige Kulturen hat, die nicht verändert wurden.
![Joghurt aus Schafsmilch 530g Manole](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/joghurt-aus-schafsmilch-530g-manolebulgarian-treasures-257852_70x70.jpg?v=1709759562)
Der Joghurt schmeckt lecker, nur die Schnittfestigkeit klappt bei mir noch nicht so richtig. Allerdings findet die Fermentation in keinem elektrischen Bereiter statt. Ich probiere weitere Möglichkeiten, bereue den Kauf nicht.
Ein Danke an das Team für die gute Arbeit.
![Joghurtferment Bacillus bulgaricus 1L Yogurt](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/joghurtferment-bacillus-bulgaricus-1l-yogurtbulgarian-treasures-378695_70x70.jpg?v=1709759615)
Най-добрата бг мастика
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Продължавайте в същия дух!
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Sonntag habe ich bestellt Dienstag war bei mir. Ich kann nur weiter empfehlen
![Rotwein Mavrud Starosel 750ml](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/rotwein-mavrud-starosel-750mlbulgarian-treasures-395134_70x70.jpg?v=1709662040)
Няма много разреждане, маслеността отговаря на процента, много вкусно и пълноценно, няма минавка, лъжа и измама, което е ново за България.
Препоръчителен продукт.
![Joghurt aus Schafsmilch 530g Manole](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/joghurt-aus-schafsmilch-530g-manolebulgarian-treasures-257852_70x70.jpg?v=1709759562)
Rotwein Terroir Merlot & Cabernet Sauvignon 750ml Starosel
![Rotwein Terroir Merlot & Cabernet Sauvignon 750ml Starosel](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/rotwein-terroir-merlot-cabernet-sauvignon-750ml-staroselbulgarian-treasures-662972_70x70.jpg?v=1709662040)
Auswahl im Shop ist phänomenal gerade für Milchallergiker. Der Versand erfolgt super schnell und ich konnte die Ware sehr sehr schnell in Empfang nehmen.
![Bio vegane Erdbeere und gepuffte Quinoa Schokolade 70g Benjamissimo DE-ÖKO-005](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/bio-vegane-erdbeere-und-gepuffte-quinoa-schokolade-70g-benjamissimobulgarian-treasures-471669_70x70.jpg?v=1709760486)
Die Lieferung erfolgt super schnell
![Bio Vegane Schokolade dunkel mit Rosenwasser Dark(70%) 70g Benjamissimo DE-ÖKO-005](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/bio-vegane-schokolade-dunkel-mit-rosenwasser-dark70-70g-benjamissimobulgarian-treasures-258006_70x70.jpg?v=1709759654)
Der Rakia ist schon in Bulgarien schwer zu finden, deshalb freue ich mich das ich ihn hier gefunden habe.
![Karnobat Traubenschnaps Spezial 700ml](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0631/3603/9127/products/karnobat-traubenschnaps-spezial-700mlbulgarian-treasures-495616_70x70.jpg?v=1709760571)
![Baklagiano Auberginen balkanart 470g - Bulgarian TreasuresBulgarian Treasures](http://bulgarianshop.de/cdn/shop/products/baklagiano-auberginen-balkanart-470gbulgarian-treasures-636971.jpg?v=1709759607&width=1445)
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