Grofgemalen lutenitsa behouden de magie en magie van de traditionele Bulgaarse keuken. De mooie combinatie van groenten geteeld in de zonnige moestuin van Deroni. De harmonie van rijpe pepers, geplukt, geroosterd en met de hand gekookt op de dag van de oogst. Lutenitsa wordt gemaakt volgens een huisrecept. Probeer Lutenitsa Velika, de hoogste klasse lutenitsa die Deroni maakt, met speciaal geselecteerde groenten uit Deroni's moestuin.

Grootgemalen zelfgemaakte lytenitsa gemaakt van zoete, geroosterde, gepelde paprika's, tomaten en aubergines.