Aus bestselektierten Trauben gekeltert; frische, satte Frucht, vollmundig, elegante Cassis- und Grapefruitnote, Nuancen von Orangenschale und Zitrus, bleibt lange am Gaumen, erstaunlich mineralisch und harmonisch. Ein trockener Rosewein nach der klassischen Rosetechnologie aus roten Trauben. Der Cuvee besteht aus den Sorten Petit Verdot (55%) und Syrah (45%). Ein Rosewein, der im zweiten Jahr seines Lebens richtig komplex wird und mehrere Aromen-Nuancen entwickelt. Ein Rose für Versteher des Roseweins!

zu Krustentieren, Langusten, Krabben und Garnellen mediterran zubereitet, Pasta mit südlichen grünen Gewürzen (Thymian, Basilikum, Krauseminze, Estragon), kalte Schweinefleisch-Platte, bulg. Mussaka (Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf), Geflügel und besonders für sich allein genossen! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!)