Kehlibar Rakija 700ml

Alkoholgehalt: 40%

Nettogewicht:700g

Aus dem Gebiet der bulgarischen Stadt Karnobat kommt der exquisite Traubenbrand Kehlibar. Diese traditionell gefertigte und sorgfältig produzierte Rakia kombiniert die unverwechselbaren Eigenschaften des Terroirs mit den alten Destillationsmethoden der thrakischen Stämme, die sich in der Antike auf dem Balkan niederließen. Die hochwertigen Trauben für das edle Destillat werden im thrakischen Tiefland in der Nähe von Karnobat angebaut. Vinprom Karnobat verwendet nur Trauben aus seinen eigenen Weinbergen für diese hochfeste Spezialität.

Die für Rakia Kehlibar verwendeten Rebsorten sind Muscat Ottonel, Red Misket, Dimiat und Ugni Blanc (Trebbiano). Unmittelbar nach der Destillation werden kleine Bernsteinstücke in die Spirituosenfässer gelegt, die der Rakia ihre unverwechselbare Farbe verleihen. Der Bernstein gibt dem Geist auch seinen Namen - Kehlibar ist tatsächlich der bulgarische Name für den beliebten Edelstein. Seit mehreren Jahrhunderten kennen und schätzen die Menschen die heilende und reinigende Kraft des Natursteins. Der Bernstein soll auch im Traubenbrand Restgifte eliminieren und Kehlibar Rakia seine typische Reinheit und einen ausgewogenen Geschmack verleihen.

Der Bernstein verleiht Kehlibar Rakia seine glänzende goldene Bernsteinfarbe. Die handgepflückten, vollreifen Trauben aus biologischem Anbau sorgen für das feine Muskataroma. Nach der Destillation reift der Traubenbrand drei Jahre lang in Eichenfässern. Die erweiterte Lagerung verstärkt die leuchtend goldgelbe Farbe des Geistes und bietet raffinierte Holznuancen, die den wunderbaren Geschmack von Rakia bereichern.

Am Gaumen entfaltet Kehlibar Brandy seinen komplexen Körper, der reich an betörenden Fruchtaromen und eleganten Holzakzenten ist. Die Rakia ist mild und ausgesprochen harmonisch. Das lang anhaltende Finish offenbart mysteriöse Muskatnussnoten und feine Eichennuancen. Diese hochfeste Spezialität wird gut gekühlt serviert, insbesondere mit Gemüsesalaten und kalten Vorspeisen. Es wird auch mit stillem Mineralwasser getrunken. Gereifter Käse, luftgetrocknete Fleischspezialitäten und Wild werden ebenfalls hervorragend von der intensiven Rakia begleitet. Dank der formschönen Flasche mit elegantem Design und einer speziellen Papierrolle schneidet der mehrfach preisgekrönte Traubenbrand auch eine hervorragende Figur als Geschenk.

Erzeuger: Vinprom Karnobat AD

Anschrift: Karnobat, 8400 Burgas, Bulgaria