Lutenitsa & Ajvar

Bulgarische Lutenitsa & Ajvar Deroni

Ein Gemüsebouquet aus köstlichem Gemüse aus Deronis Gärten, gereift unter der warmen Südsonne, gewässert mit klarem Wasser. Großformatige Deroni-Lutenitsa bewahren den Zauber und Charme der hausgemachten bulgarischen Küche. Eine wunderbare Kombination aus Gemüse, das in den sonnigen Gärten von Deroni angebaut wird. Eine Harmonie reifer Paprika, handgepflückt, geröstet und am Tag der Ernte zubereitet. Lutenitsa wird nach einem hausgemachten Rezept hergestellt, das Kochkunst, Hochtechnologie und Liebe vereint.

Lutenitsa fein gemahlen Deroni ist eine sanfte Kombination aus fein gemahlenem Gemüse.

Ein nahrhaftes Frühstück aus einer gefetteten Scheibe mit fein gemahlener Lutenica ist ein nahrhafter Start in den Tag, der einen Teil der notwendigen Energiedosis liefert. Die langjährige Produktion von fein gemahlenen Deroni Lutenitsa ist im Laufe der Jahre zu einer außergewöhnlichen kulinarischen Errungenschaft, einer bulgarischen Tradition und garantierter Qualität geworden. Wecken Sie schöne Kindheitserinnerungen mit Deronis fein gemahlenen Lauten, teilen Sie sie mit geliebter Familie und Freunden.

Deroni Ajvar

100 % NATÜRLICHE INHALTSSTOFFE • KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE HAUSTECHNOLOGIE – TECHNOLOGIE, DIE DIE HAUSPRODUKTION MIT FRISCHEN GEWÜRZEN – FRISCHEM KNOBLAUCH, FRISCHER PETERSILIE UND MEHR – MIT FRISCHEM GEMÜSE AUS UNSEREN GÄRTEN, VERARBEITET STUNDEN NACH DER ERNTE.

EINE SPEZIALISIERTE AUSWAHL VON GEMÜSESAMEN STELLT DEN ANFANG EINER GUTE ERNTE. Die professionelle und qualitativ hochwertige Auswahl der geeigneten Gemüsesaatgutsorte ist von größter Bedeutung, um den Anbau des in Größe, Geschmack und Eigenschaften am besten geeigneten Gemüses zu realisieren, das für jedes einzelne Produkt, das wir produzieren, geeignet ist.

Die fachgerechte Aussaat von Gemüsesamen in speziellen Schalen sichert deren fruchtbare Entwicklung. Der Keimprozess von Gemüsesamen findet bei konstanter Temperatur in einer speziell konstruierten Keimkammer statt. Um einen hohen und qualitativ hochwertigen Ertrag zu erzielen, haben wir unsere eigenen Gewächshäuser gebaut, in denen wir verschiedene Gemüsesorten - Paprika, Tomaten, Auberginen - mit einem implementierten System zur Überwachung von Feuchtigkeit, Temperatur und Wasser anbauen. Unter ständiger stündlicher Betreuung durch ein Team von Agronomen erfolgt der Anbau der verschiedenen Gemüsestängel.

Die Gärten von Deroni befinden sich auf 3150 Dekar Tropfbewässerungsflächen im oberthrakischen Tiefland am Fuße der Berge im Süden Bulgariens. Im Frühjahr – in den Monaten April und Mai – säen wir jede einzelne der 8 Millionen Gemüsepflanzen in den Deroni-Gärten. Die Aussaat wird von spezialisierten Maschinen durchgeführt, die die Qualität und die fruchtbare Aussaat von Gemüsepflanzen gewährleisten.

Die Gärten von Deroni sind in Gemüsefelder unterteilt. Jedes Feld ist stolz auf seine Geschichte, die sich in einer Archivkarte widerspiegelt, in der alle notwendigen Daten des angebauten Gemüses und der Bodenindikatoren sorgfältig aufgezeichnet sind. Jedes Frühjahr führen wir eine vollständige und gründliche Analyse der erhaltenen Daten durch - der qualitativen und strukturellen Indikatoren des Bodens. Basierend auf den analysierten Nährstoffen, die im Boden enthalten sind, erstellen wir einen Plan für den Anbau jeder Gemüseart. Die Gemüsefelder sind mit einem vorgefertigten Bewässerungssystem ausgestattet - einer Pumpstation und Tropfbewässerung, die dazu beitragen, eine regelmäßige Pflanzenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Das Wasser wird aus dem Koprinka-Staudamm durch die errichtete Pumpstation entnommen, gereinigt und gefiltert, bevor es den Anlagen zugeführt wird. Bodenpflege und Pflanzenentwicklung werden überwacht und unter ständiger Kontrolle von vier qualifizierten Agronomen.

DAS ENDERGEBNIS VOLLSTÄNDIG GESCHLOSSENER PRODUKTIONSZYKLUS, DER DEN ANBAU VON GESUNDEM UND SCHMECKIGEM GEMÜSE ERMÖGLICHT.