Jahrgang:    2016

Rebsorte(n):    Chardonnay

Geschmacksrichtung:     brut

Beschreibung:    intensiv und sehr elegant im Aroma; im Bouquet Grapefruit, Zitrone, Birne und Mandeln; im Geschmack sehr komplex, feingliedrig, frisch und gut ausbalanciert, feine Perlage, Finesse pur!

Empfehlung:     Sekte der klassichen Methode (Metodo Classico) sind ein universeller Begleiter von Spesen. Die Sekte Metodo Classico gehen zu vielen Speisen. Sie sind ein unterschäzter Begleiter. Die feinperlige Kohlensäure passt sehr gut zu Ziegenkäse, Lachs und anderen edlen Fischarten, sowie andere Meeresfrüchte mit Eleganz! Vermeiden Sie zu trockenen Sekten zu scharfe Speisen und süßen Nachspeisen! Natürlch sind die trockenen Sekte auch exzellente Solo-Unterhalter!

Alkoholgehalt:     13.0 % vol
Erzeuger:    Edoardo Miroglio, Bulgarien
Anschrift:
EDOARDO MIROGLIO WINE CELLAR, 8943 Elenovo bei Nova Zagora, Bulgarien

Allergene:    enthält Sulfite

Anbaugebiet:    Elenovo, Thrakiatal

Böden:    graue Waldböden mit Kalk-und Lehmanteil

Qualität:     Qualitätssekt Metodo Classico, klassische Flaschengärung

Fassreife:     min. 30 Monate auf der Hefe

Lagerfähigkeit:     7-8 Jahre

Serviertemperatur:     10-12 °C

Restsüße:    5.1 g/l

Gesamtsäure:     5.8 g/l

Auszeichnungen:

    Silbermedaille - Mundus Vini 2020 für Weinjahrgang 2015
    Silbermedaille - Chardonnay du Monde Frankreich 2021 für Weinjahrgang 2016
    Silbermedaille - SAKURA Wine Awards Japan 2021 für Weinjahrgang 2016
    Double Gold Medal; Best Sparkling Wine Trophy - Balkan International Wine Festival in North Macedonia für Weinjahrgang 2016