Пастири Българско Овче Сирене 360гр

Баница овче сирене с подкислител на базата на краве мляко 365гр, в саламура,

Съдържанието на опаковката се състои от 200g сирене и 165g вода

произведени в България.

Сухото тегло е 200g, водата е 165g.

Състав/Алергени: ОВЧЕ МЛЯКО - 94%, закваска - 1%, мая - 1%, сол - 4%, калциев дихлорид

Хранителна информация 100g:

Енергийна стойност 1300 kJ/ 310 kcal

Мазнини 24,5 g

От които наситени мастни киселини 15,0 g

Въглехидрати 1,0 g

От които захари 1,0 g

Белтъчини 17.0гр

сол 3,5 гр

Сирене Фета: плътно, богато, натурално. Произведено от 100% прясно българско овче мляко и българска жива закваска. С минимално маслено съдържание 52% и период на зреене минимум 60 дни.

Пастир и овче сирене се произвежда от 100% прясно българско овче мляко, което е пастьоризирано при температура 72 градуса. В нашето овче сирене няма да намерите добавено краве мляко, а 100% овче сирене.

Използваме традиционна българска закваска, българска растителна мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, за да могат да се развият вкусът и ароматите.

закваска:

- Lactobacillus bulgaricus

- Streptococcus thermophiles

- Lactocus lactis

- Lactobacillus casei

от природни източници от различни географски области на Република България.

Вкус: дълбок, средно лют, специфичен, традиционен

Аромат: богат, като овче мляко

Цвят: крем

Текстура: средно твърда

Зреене: минимум 60 дни

Съхранение: в хладилник от 2 до 4 градуса

Срок на годност: 6-12 месеца

Производител: Производител: "Ваком МП" ООД, ул. Индустриална 18, Шумен, 9700 България