Ein nahrhaftes Frühstück mit einer Mischung aus fein gemahlener Lutenica ist ein nahrhafter Start in den Tag, der einen Teil der notwendigen Energie liefert. Die langfristige Herstellung von fein gemahlenem Luteni Deroni ist im Laufe der Jahre zu einer außergewöhnlichen kulinarischen Leistung, bulgarischen Tradition und garantierter Qualität geworden.

Erwecken Sie schöne Kindheitserinnerungen mit Deronis fein gemahlener Lyutenitsa und teilen Sie sie mit Ihrer Lieblingsfamilie und Ihren Freunden.

Ljutenica/Lutenica ist eine bulgarische, serbische, mazedonische, bosnische, kroatische und rumänische Zubereitung aus gegrillten Paprika und Tomaten, die zusammen mit Salz, Pflanzenöl und Gewürzen zu einem Püree/Brotaufstrich verarbeitet werden. Sie ist eine der traditionellen Arten, Paprika und Tomaten für den Winter zu konservieren.

Zur Erntezeit ist der Duft gegrillter Paprika in den Dörfern Bulgariens und Slawoniens allgegenwärtig, und es sind zahlreiche Rezepte im Umlauf, die sich selbst von Dorf zu Dorf und Familie zu Familie unterscheiden. Je nach Rezept werden auch Möhren, Chilis, Petersilie und gelegentlich Auberginen verarbeitet. Andere Bezeichnungen/Abwandlungen sind Ljutika (mit Zwiebeln) oder Apetitka (schärfer). In bulgarischen Supermärkten sind dutzende verschiedener Sorten erhältlich.

Zutaten/Allergene: 43% Tomatenmark(zweifach konzentriert), 30% Paprikapüree, Sonnenblumenöl, Zucker, Wasser, Modifizierte Stärke, Salz jodiert(Salz, Kalium Jodat), Zwiebel, Kartoffelpüree, Gewürze.

Anwendungshinweis: als Brotaufstrich mit Fetakäse.