За компанията:
Занимаваме се с търговия на млечни продукти от 1992 г. и предлагаме продуктите си основно извън България. Вече 27 години изнасяме висококачествено сирене и извара за Австралия, САЩ, Канада и Европа, а от 2 години се опитваме да приложим натрупания опит, като предлагаме нашите продукти и на вътрешния пазар. Разбира се, отново на същото високо качество и автентичен вкус. Нарекохме нашата марка Shepherd, защото се възхищаваме на грижите и вниманието, което нашите овчари полагат при отглеждането на своите животни. Знаем, че това е основната съставка на добрата храна. И именно тази грижа и внимание към всичко в процеса на производство на мляко прави нашето сирене и извара толкова чисти и вкусни. Вярваме, че това е нашата тайна сила!
За производството и фирмата:
Фирмата на Пастири се намира в град Шумен - бивша Сердика Шумен, България. Голяма компания с традиции, в която работят 120 души. Място, където се произвеждат млечни продукти от 60-те години на миналия век. Екипът включва едни от най-добрите специалисти в България (и не само), които пазят традицията на българското сирене и кашкавал. Чисто и вкусно - така трябва да бъде. Производството на нашите млечни продукти е комбинация от традиционно майсторство и модерни машини. Целта е да се постигне най-доброто и постоянно качество. Затова ние използваме нови машини в онези части от процеса, където можем да подобрим хигиената, ефективността и качеството. И в процесите, в които хората стават по-добри чрез своя ангажимент – ние разчитаме на тях. И до днес нашите майстори, работещи в екип с нашия технолог, ръчно смесват мляко, мая и закваски и след това нарязват сиренето отново на ръка. След това го наблюдават и знаят точното време да го занесат в зреещото помещение, където сиренето ще остане поне 60 дни. Трябва да тестваме и опитаме в лаборатория, за да сме сигурни, че заслужава марката Shepherd.
За продуктите и как ги отглеждаме:
Ние казваме, че не просто произвеждаме млечни продукти, ние ги отглеждаме. Ние растем - защото те са живо същество и се нуждаят от много грижи и внимание, за да станат наистина добри. За да отглеждаме наистина вкусни и чисти млечни продукти, ние се грижим за всяка стъпка от процеса. Това са - животните, пастирите, фермите, резервоарите, производствената база, специалистите и технолозите, машините, търговците, подредбата в магазините, клиентите. За устойчивото развитие за нас е важно всички тези хора и животни да са щастливи и машините и процесите да поддържат тази мисия. Знаем, че в България млечните продукти могат да се произвеждат безкомпромисно. Искаме да сме пример за добра българска компания, която прави нещата както трябва. Резултатът от тази философия и отношение към живота и работата са млечните продукти Пастири – винаги чисти и вкусни и никога безкомпромисни като качество, вкус и съставки.
Данни за контакт:
ул. Индустриална 18
Шумен 9700 България
Електронна поща: sales@pastir.eu
Телефонен номер: +359 888969470
Фирмен магазин Шумен: +359 889991207