Weißwein Millesime(Vintage) Muskat & Chardonnay & Sauvignon Blanc 750ml Starosel
Jahrgang: 2023
Vielfalt:
Muskat, Chardonnay und Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt:
14,2 Alk.%
Region:
Thrakisches Tiefland, Bulgarien
Klima und Böden:
Die Region ist durch ein kontinentales Klima gekennzeichnet. Warmer und trockener Sommer mit guter Niederschlagsverteilung während der Vegetationsperiode. Milder und warmer Winter ohne Frühlingsfröste. Die Böden sind roter Ton und Zimtwald, die reich an aktiven Karbonaten sind, mit einer ausgezeichneten mechanischen Zusammensetzung
Ernte:
Selektive Handlese mit einem Zuckergehalt von nicht mehr als 19 % für die Sorte Muscat, 22 % für die Sorte Chardonnay und Sauvignon Baln - 20 %
Produktionstechnologie:
Der Wein wird durch Kaltgärung (13 ˚- 14 ˚С) von vorgeklärtem Traubensaft hergestellt.
Typ:
Trockener Weißwein. Restzucker - max. 4 g/l
Eigenschaften des Weins:
Der Wein zeichnet sich durch eine ideale Klarheit und eine lebhaft funkelnde Farbe aus. Das Aroma ist sehr reichhaltig, dabei aber subtil und vielschichtig. Er wird aus den drei an der Mischung beteiligten Rebsorten - Muscat, Chardonnay und Sauvignon Blanc - gebildet. Das Aroma von Muscat wird durch die Nuancen frischer tropischer Früchte ergänzt. Der Geschmack ist reichhaltig und sehr dominant. Er zeichnet sich durch angenehme Frische, Länge und einen komplexen fruchtigen Nachgeschmack aus.
Passende Mahlzeiten:
Der Wein passt gut zu Eisbergsalat, Fischgerichten, Weichkäse, aber nicht zu dominant in Aroma und Geschmack, Fruchtdesserts.
Serviertemparatur:
Der Wein wird gekühlt serviert (9 ˚- 12 ˚С)
Inhalt: 0,75L
Lagerung: trocken lagern.
Erzeuger: Starosel Ltd, Starosel Dorf,4175, Bulgarien